花蓮太巴塱蕗蕎~有綠葉才新鮮

網路商城http://www.ihergo.com/store/icefox30888 有綠葉才新鮮~~新鮮的蕗蕎正常的作業皆含有綠葉，但過熟或採收過久的才製成醃漬品及去除綠葉部份銷售。 蕗蕎(laugiu)採集季節：盛產期在每年3-5月，12月底接春節時光復鄉就有新鮮蕗蕎上市。 食用方式：鱗莖可炒食、醋、鹽醃或生食。蔥科。多年生宿根性草本植物，也可做二年生栽培作物。鬚根，鱗莖長卵形，分裂很快，頂端稍尖，外表顏色灰白或紫色。植茱叢生狀，葉片束生，長20-30公分，線行，葉色鮮綠，細而中空。夏季休眠實業枯死，新業由老葉得葉腋側芽生出，側芽數目很多，在冬天和春天繼續長出頂端葉片，老鱗莖則由許新莖所取代。秋季開花，紫色，撒形花序非常漂亮。